為了滿足廣大消費者的需求，選用優質原料，結合傳統工藝與現代科學生產技術精制佳航水煮魚調料，富有麻、辣、鮮、香，長吃不厭的特點，實為家庭宴客，饋贈親友至上品，也是餐館及酒樓的常備調味料。

佳航調味品水煮魚的做法：
1、將兩斤左右的活魚去鱗和魚腹內臟后切成塊或片。

 2、用魚料包將魚塊或片均勻碼味5分鐘左右待用。

3、將鍋燒熱后用少許植物油燒沸后放入麻辣料包炒香。

4、加一小碗水燒沸后將碼好的魚塊或魚片下鍋。再加水使其剛好將腌過魚肉。

5、用大火將魚煮熟，起鍋，盛于容器內，將辣椒粉倒在魚肉上待用。

6、將150克植物油燒至150度左右后用勺子均勻的澆在麻辣粉上即可食用。

小貼士：

本調料可用作水煮魚，水煮肉片，做法同上。

本調料也可用于燒雞、燒兔、燒鴨和毛血旺等燒菜的調料。